Salute: i nemici del cuore sono i carboidrati, non i grassi
„Non sono i grassi che fanno male al cuore, ma i carboidrati. E’ la conclusione di un discusso studio presentato dal Congresso Europeo di Cardiologia a Barcellona. La ricerca, dal titolo PURE ovvero Prospective Urban Rural Epidemiology è stato realizzato dall’Università di Hamilton, negli Usa e pubblicato sulla celebre rivista scientifica Lancet.“